Rillettes pur Canard
5,90 €
Rillettes pur canard en bocal 90 g. Une recette traditionnelle du Sud-Ouest , idéales à l’apéritif.
Rillettes pur canard – 90 g
L’authenticité du canard dans une recette simple et généreuse
Retrouvez tout le savoir-faire de la Maison Micouleau dans ce petit bocal de rillettes pur canard de 90 g.
Préparées à partir de viande de canard d’origine France, ces rillettes mettent à l’honneur une recette traditionnelle du Sud-Ouest, simplement relevée de sel, poivre, ail et muscade.
Fondantes et savoureuses, elles sont idéales pour composer un apéritif gourmand, accompagner une entrée ou compléter un plateau de charcuterie.
Une recette traditionnelle du Sud-Ouest
Chez Micouleau, nos terrines et pâtés fins sont élaborés dans le respect des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Cette rillette pur canard s’inscrit pleinement dans cette tradition : une recette courte, des ingrédients soigneusement sélectionnés et le goût authentique du canard.
Avec 89 % de viande de canard, elle offre une saveur généreuse et caractéristique, sublimée par une pointe d’ail et de muscade.
Comment déguster les rillettes pur canard ?
Pour profiter pleinement de leur texture et de leurs arômes, nous vous conseillons de les servir fraîches.
À l’apéritif, tartinez-les simplement sur de belles tranches de pain de campagne. Elles trouveront également naturellement leur place sur un plateau de charcuterie, accompagnées de cornichons ou de quelques légumes croquants.
Le petit format 90 g est particulièrement adapté à un apéritif à deux ou à une dégustation gourmande.
Un incontournable de l’apéritif du Sud-Ouest
Les rillettes de canard sont une valeur sûre pour partager un moment convivial autour de produits authentiques.
Faciles à servir et à associer, elles peuvent être proposées :
- à l’apéritif sur du pain de campagne ;
- en entrée avec une salade fraîche ;
- sur un plateau de charcuterie ;
- lors d’un pique-nique ou d’un repas convivial.
Ingrédients
Ingrédients : Viande de canard 89% (origine : France), graisse de canard, sel, poivre, ail, muscade.
Dégustation
Conseils de dégustation pour les Rillettes de Canard
1. Préparation
- Sortez les rillettes du réfrigérateur environ 10 minutes avant de les servir pour révéler leur onctuosité et leurs arômes.
- Mélangez légèrement avec une cuillère pour homogénéiser leur texture avant de les tartiner.
2. Accompagnement
- À l’apéritif : Servez-les sur du pain de campagne ou des crackers pour une mise en bouche gourmande.
- En entrée : Accompagnez-les d’une salade verte ou de légumes marinés pour une option légère.
- Plateau de charcuterie : Intégrez-les avec des terrines, fritons et pâtés pour ravir vos convives.
3. Accords mets-vins
- Vin rouge léger : Un Beaujolais ou un Pinot Noir pour une harmonie parfaite.
- Vin blanc sec : Un Bergerac ou un Jurançon sec pour une touche de fraîcheur.
- Bière artisanale : Une bière blonde légère pour une alternative moderne et conviviale.
4. Moments idéaux
- Apéritifs conviviaux : Une touche gourmande pour surprendre vos invités.
- Repas festifs : Idéal en entrée ou en accompagnement d’un buffet gourmand.
- Pique-niques : Une spécialité facile à transporter et à savourer en plein air.
Les rillettes de canard de la Maison Micouleau sont un incontournable pour les amateurs de gastronomie artisanale, célébrant l’authenticité et la richesse des saveurs du Sud-Ouest.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | |
| Energie | 1813 kJ / 440 kcal |
| Lipides | 44 g |
| dont AGS | 15 g |
| Glucides | <0.5 g |
| dont Sucres | <0.5 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1 g |
Informations complémentaires
| Poids | 02 kg |
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