Fritons de Canard
à partir de 5,70 €
Les fritons de canard de la Maison Micouleau, une spécialité artisanale du Sud-Ouest. Un goût intense et une texture savoureuse, parfaits pour vos apéritifs gourmands.

Fritons de canard - Maison Micouleau
Un incontournable du Sud-Ouest
Découvrez les fritons de canard, une spécialité gastronomique du Sud-Ouest, préparée avec soin par la Maison Micouleau. Élaborés à partir de morceaux sélectionnés de canard et cuits lentement pour préserver toutes leurs saveurs, ces fritons offrent une expérience gustative unique. Leur texture croquante et leur goût intense en font un incontournable pour vos moments de partage et de convivialité.
Une recette traditionnelle et authentique
Les fritons de canard sont préparés selon une méthode artisanale transmise de génération en génération. La cuisson lente garantit des fritons parfaitement dorés, tout en préservant leur texture et leurs arômes naturels. Sans conservateurs ni additifs, ils reflètent l’engagement de la Maison Micouleau à produire des spécialités authentiques et naturelles.
Ingrédients de qualité supérieure
- Canards élevés en plein air, nourris avec une alimentation locale et équilibrée.
- Ingrédients naturels, sans conservateurs artificiels.
- Préparés à partir des parties les plus savoureuses du canard, garantissant une qualité exceptionnelle.
Conseils de dégustation
- À l’apéritif : Servez les fritons avec du pain frais ou légèrement grillé. Accompagnez-les de pickles, olives ou confiture d’oignons pour un contraste de saveurs.
- En salade : Parsemez quelques morceaux de fritons dans une salade verte ou composée pour une touche gourmande.
- En plat principal : Utilisez-les pour enrichir des plats de légumes rôtis ou des gratins pour un twist authentique.
Conservation
- Avant ouverture : Conservez dans un endroit frais et sec.
- Après ouverture : Gardez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
Pourquoi choisir les fritons de canard de la Maison Micouleau ?
- Un produit artisanal élaboré dans le respect des traditions du Sud-Ouest.
- Ingrédients locaux de qualité, sans conservateurs ni additifs.
- Une spécialité polyvalente, idéale pour les apéritifs, entrées et plats gourmands.
Commandez dès aujourd’hui et savourez ces fritons de canard, véritable hommage à la gastronomie du Sud-Ouest. Parfaits pour partager un moment de convivialité ou pour sublimer vos plats du quotidien.
Ingrédients
Ingrédients : Peau de canard, oignons, sel, gelée ( gélatine bovine, sel, arômes naturels), poivre.
Dégustation
Conseils de dégustation pour les fritons de canard
1. Préparation
- Servez les fritons de canard à température ambiante pour révéler pleinement leurs saveurs.
- Disposez-les dans une coupelle ou sur un plateau de charcuterie pour une présentation conviviale.
2. Accompagnement
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À l’apéritif :
- Proposez-les avec du pain frais, du pain de campagne légèrement grillé ou des toasts.
- Ajoutez des cornichons, des pickles ou des olives pour un mélange de saveurs et de textures.
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En salade :
- Parsemez des morceaux de fritons sur une salade verte ou composée. Leur croquant et leur goût riche apporteront une touche gourmande à vos légumes frais.
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En plat principal :
- Intégrez-les à des gratins, des légumes rôtis ou des purées pour enrichir vos plats avec une saveur authentique.
3. Accords mets-vins
- Vin rouge léger : Accompagnez les fritons avec un Beaujolais ou un Pinot Noir pour équilibrer leurs saveurs riches et gourmandes.
- Vin blanc sec : Un Bergerac ou un Jurançon sec complétera parfaitement les arômes du canard.
- Bière artisanale : Pour une alternative originale et conviviale, choisissez une bière blonde ou ambrée.
4. Moments idéaux
- Apéritifs gourmands : Parfaits pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.
- Buffets et repas festifs : Une touche authentique et savoureuse sur vos plateaux de charcuterie.
- Repas quotidiens : Une manière simple et rapide d’ajouter une note de caractère à vos plats.
Les fritons de canard de la Maison Micouleau sont une invitation à la convivialité et au plaisir gourmand. Dégustez-les selon vos envies pour apprécier toute leur richesse et leur authenticité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | |
Energie | 1179 kJ / 285 kcal |
Lipides | 24 g |
dont AGS | 8.3 g |
Glucides | 3.3 g |
dont Sucres | 0.4 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 1.5 g |
Informations complémentaires
Poids | ND |
---|---|
Format du bocal | 180G, 380G |
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