MAISON MICOULEAU

Terrine du Chef au Foie de Canard

Tous nos produits sont 100% naturels : 0 colorants & 0 conservateurs

Terrine du Chef au Foie de Canard

à partir de 5,20 

La Terrine du Chef au foie de canard de la Maison Micouleau, une recette artisanale du Sud-Ouest.
Une alliance gourmande de foie de canard et d’épices raffinées.

Produits atisanaux Sud-Ouest micouleau | Micouleau

Terrine du Chef au Foie de Canard - Maison Micouleau

Une recette artisanale et raffinée

Découvrez la Terrine du Chef au foie de canard, un incontournable de la Maison Micouleau. Élaborée dans le respect des traditions artisanales du Sud-Ouest, cette terrine associe la douceur du foie de canard à une sélection d’épices délicates. Chaque terrine est confectionnée avec soin pour offrir une expérience gustative authentique et mémorable.

Un produit d’excellence

La Terrine du Chef se distingue par :

  • Une texture onctueuse, avec un cœur généreux de foie de canard.
  • Des ingrédients rigoureusement sélectionnés, sans conservateurs artificiels.
  • Une cuisson lente et maîtrisée, qui préserve les arômes naturels et sublime les saveurs.

Idéale pour vos moments gourmands

La Terrine du Chef au foie de canard est parfaite pour :

  • Apéritifs gourmands : Servez-la sur du pain grillé pour un plaisir simple et raffiné.
  • Entrées élégantes : Accompagnez-la de cornichons, confiture d’oignons ou chutney pour un contraste sucré-salé.

Accords mets-vins

Associez cette terrine à :

  • Un vin blanc moelleux comme un Sauternes pour une touche délicatement sucrée.
  • Un vin rouge fruité comme un Pinot Noir ou un Gamay pour équilibrer les saveurs riches du foie de canard.

Un engagement pour la qualité et le terroir

La Maison Micouleau s’engage à valoriser le terroir du Sud-Ouest. Chaque terrine est fabriquée artisanalement, en utilisant des ingrédients locaux de qualité supérieure. Sans conservateurs ni additifs artificiels, cette terrine reflète l'authenticité et l’excellence culinaire de la région.

Pourquoi choisir la Terrine du Chef au foie de canard ?

  • Une recette artisanale issue du savoir-faire du Sud-Ouest.
  • Une qualité irréprochable avec des ingrédients naturels.
  • Une présentation idéale pour impressionner vos invités lors d’un apéritif ou d’une occasion spéciale.

Commandez dès aujourd’hui cette terrine d’exception et offrez à vos convives une expérience culinaire authentique, inspirée des meilleures traditions françaises.

Dégustation

Conseils de dégustation pour la Terrine du Chef au Foie de Canard

Pour apprécier pleinement la Terrine du Chef au foie de canard de la Maison Micouleau, suivez ces conseils :


1. Préparation

  • Sortez la terrine du réfrigérateur environ 10 à 15 minutes avant de la servir, pour qu’elle atteigne une température idéale et que ses arômes se libèrent pleinement.
  • Utilisez une cuillère ou un couteau bien aiguisé pour prélever des portions nettes et soignées.

2. Service et accompagnement

  • Sur du pain : Servez la terrine sur des tranches de pain de campagne légèrement grillé ou sur du pain brioché pour une touche sucrée.
  • Avec des condiments : Accompagnez-la de cornichons, d’un chutney de figues ou d’une confiture d’oignons pour un contraste sucré-salé qui sublime ses saveurs.
  • En entrée : Disposez-la sur un lit de salade verte légèrement assaisonnée pour une présentation élégante et équilibrée.

3. Accords mets-vins

  • Pour une expérience complète, associez la terrine à un :
    • Vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac, pour équilibrer la richesse du foie de canard.
    • Vin rouge fruité comme un Pinot Noir ou un Gamay, pour sublimer les arômes subtils de la terrine.

4. Moments idéaux

  • Apéritifs gourmands : Parfait pour régaler vos invités avec un produit authentique et raffiné.
  • Entrées festives : Une excellente option pour commencer un repas de fête ou une occasion spéciale.
  • Plateaux gourmets : Associez-la à d’autres spécialités artisanales pour un plateau varié et sophistiqué.

Ingrédients

Ingrédients: Farce [viande et gras de porc (origine : France), OEUFS, Armagnac, muscade] foie gras de canard 30%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles

TOUS NOS PRODUITS SONT SANS COLORANT, NI CONSERVATEUR.

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie  1113 kJ / 269 kcal
Lipides  23 g
dont AGS  9.9 g
Glucides  0.7 g
dont Sucres  0.1 g
Protéines  15 g
Sel  1.8 g

Informations complémentaires

Poids ND
Format de la boite

100G, 200G

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