Pruneaux à l’Armagnac : une gourmandise raffinée et intemporelle

Véritable joyau du Sud-Ouest, les pruneaux à l’Armagnac allient la douceur fruitée du pruneau et la puissance aromatique de la plus ancienne eau-de-vie de France. Moelleux, parfumés et élégants, ils incarnent un dessert traditionnel plein de caractère, idéal pour conclure un repas ou accompagner un moment de convivialité.

Des ingrédients nobles, harmonieusement mariés

• Pruneaux  : Fruits charnus et naturellement sucrés, réputés pour leur fondant incomparable.

• Armagnac : Eau-de-vie prestigieuse du Gers, offrant des notes boisées, vanillées et subtilement épicées.

Une recette traditionnelle et généreuse

Préparés selon un savoir-faire artisanal, les pruneaux à l’Armagnac Micouleau sont longuement macérés pour que les fruits s’imprègnent de la finesse de l’eau-de-vie. Sans additifs ni colorants, ils conservent l’authenticité d’une recette familiale, où la qualité des ingrédients prime sur tout le reste.

Mille et une façons de les déguster

Les pruneaux à l’Armagnac se savourent aussi bien seuls qu’en accompagnement :

• En dessert raffiné, servis frais, seuls ou avec une boule de glace vanille.

• Avec une crème anglaise ou une panna cotta, pour un contraste onctueux et fruité.

• En garniture d’une tarte ou d’un clafoutis, pour une note originale et parfumée.

• À l’apéritif ou en digestif, en petites bouchées gourmandes.

• Comme cadeau gourmand, dans un coffret ou un panier garni du Sud-Ouest.

Les atouts des pruneaux à l’Armagnac

Au-delà de leur saveur délicate, ils présentent de nombreux bienfaits :

• Riches en fibres, favorisant une bonne digestion.

• Source de vitamines et minéraux (potassium, magnésium, fer).

• Une gourmandise naturellement énergétique et réconfortante.

Conseils de dégustation

Servez les pruneaux bien frais pour préserver tout leur moelleux et la subtilité de l’Armagnac. Ils se marient parfaitement avec un café corsé, un vin doux naturel (Maury, Banyuls) ou un Armagnac vieilli pour prolonger l’accord.

Pourquoi choisir les pruneaux à l’Armagnac Micouleau ?

• Excellence : Des pruneaux d’Agen charnus et une eau-de-vie de prestige.

• Authenticité : Une recette traditionnelle, sans artifices.

• Polyvalence : À déguster seuls, en dessert ou dans vos créations pâtissières.

• Savoir-faire : Une préparation artisanale héritée du terroir du Sud-Ouest.

Apportez une touche d’élégance et de tradition à vos tables avec les Pruneaux à l’Armagnac Micouleau, un classique gourmand du Sud-Ouest qui séduit à chaque bouchée.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

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