Travail à Façon – Conserverie pour Professionnels

Depuis plusieurs générations, la Maison Micouleau met son savoir-faire artisanal et ses équipements professionnels au service des entreprises souhaitant externaliser tout ou partie de leur production de conserves.
Que vous soyez producteur, artisan, restaurateur ou marque, nous vous proposons un accompagnement complet et sur mesure, dans le respect de vos recettes et de votre identité.

Un service complet de fabrication à façon

Nous prenons en charge chaque étape de votre production, du traitement des matières premières jusqu’au conditionnement final. Toutes les opérations sont réalisées dans notre atelier selon vos exigences de qualité et de tracabilité.

Nos prestations :

Préparation et cuisson des produits selon vos recettes ou cahier des charges
Mise en bocaux ou en boîtes, adaptée à vos formats et volumes
Stérilisation ou pasteurisation selon le mode de conservation souhaité
Étiquetage personnalisé selon votre identité visuelle
Conditionnement à façon pour petites, moyennes ou grandes séries

Nos engagements auprès des professionnels

La Maison Micouleau garantit une production maîtrisée et un accompagnement sérieux à chaque étape.

Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Adaptation à vos recettes, process et volumes
Confidentialité totale concernant vos formulations
Qualité constante grâce à un contrôle suivi à chaque phase de fabrication
Traçabilité complète des lots produits

À qui s’adresse notre service de travail à façon ?

Nous collaborons avec un large panel de professionnels du secteur alimentaire souhaitant valoriser leurs produits ou développer de nouvelles gammes.

Producteurs locaux souhaitant transformer leurs récoltes
Restaurateurs et traiteurs cherchant à élargir leur offre
Marques souhaitant créer ou compléter une gamme de conserves sous leur nom
PME et artisans agroalimentaires en recherche d’un partenaire fiable pour leurs fabrications