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Pintade aux girolles

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Pintade aux girolles

9,90 

Pintade mijotée aux girolles dans une sauce maison aux saveurs authentiques. Un plat raffiné pour les gourmets, prêt à réchauffer et à savourer.

(2€61/100g)

La boîte de 380g.

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Pintade aux Girolles : Une Recette d'Exception

Des Ingrédients de Qualité Supérieure

La Pintade aux Girolles est préparée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. La pintade, connue pour sa chair délicate et savoureuse, est mijotée lentement avec des girolles, des champignons prisés pour leur arôme boisé et leur texture fondante. Le tout est relevé par une sauce maison au vin blanc, aux herbes aromatiques et aux épices, offrant un équilibre parfait de saveurs.

Une Recette Traditionnelle et Élégante

Cette recette incarne la sophistication de la cuisine française. Inspirée des traditions gastronomiques, elle est mijotée à feu doux pour libérer toute la richesse des arômes. Le mariage de la pintade tendre et des girolles parfumées crée un plat réconfortant, idéal pour les grandes occasions ou un dîner raffiné à la maison.

Un Plat Convivial et Polyvalent

Que ce soit pour un repas de fête ou une soirée en famille, la Pintade aux Girolles est une valeur sûre. Accompagnez-la de pommes de terre fondantes, d’un gratin dauphinois ou de légumes vapeur pour un repas complet. Ce plat apporte une touche d’élégance à votre table, tout en restant facile à préparer.

Facilité et Praticité de Préparation

Disponible en conserve, cette Pintade aux Girolles est une solution idéale pour les gourmets pressés. Réchauffez-la simplement à feu doux ou au four pour préserver toute sa saveur. Servez directement dans un plat de service pour une présentation élégante et un moment de pur plaisir.

Une Conservation Idéale

Grâce à son conditionnement hermétique, ce plat se conserve longtemps tout en préservant ses qualités gustatives. Ayez toujours sous la main une option de repas raffiné, prêt à être dégusté en toute simplicité.


Conseils de Dégustation

  • Servez la Pintade aux Girolles avec une purée maison à l'huile d'olive ou au beurre pour sublimer la sauce aux champignons.
  • Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec et fruité comme un Jurançon sec ou un Pouilly-Fuissé pour un accord parfait.
  • Ajoutez une touche de fraîcheur avec une salade verte ou des haricots verts sautés pour équilibrer la richesse du plat.
  • Pour une touche gourmande, servez avec des pommes de terre rôties au romarin ou un gratin crémeux.
  • En dessert, optez pour une tarte aux fruits ou un fromage local pour prolonger l’expérience gastronomique.

Dégustation

Conseils de Dégustation pour la Pintade aux Girolles

  • Accompagnement classique : Servez la pintade avec une purée de pommes de terre onctueuse ou un gratin dauphinois, qui absorbera parfaitement la sauce riche aux girolles. Vous pouvez également opter pour des pommes de terre sautées au romarin pour une texture croquante.

  • Légumes de saison : Pour un accompagnement plus léger, ajoutez des légumes vapeur tels que des haricots verts, des carottes glacées ou des asperges grillées. Leur fraîcheur et leur texture se marieront parfaitement avec la richesse de la sauce.

  • Pain gourmand : Disposez des tranches de pain de campagne légèrement grillées pour saucer la préparation. Ce détail apportera une touche rustique et gourmande à votre repas.

  • Accord vinique : Associez ce plat à un vin blanc sec et aromatique, comme un Saint-Véran ou un Chardonnay de Bourgogne. Si vous préférez le vin rouge, choisissez un rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir ou un Beaujolais.

  • Version festive : Ajoutez une touche de truffe râpée ou d’huile de truffe à la sauce pour rehausser les saveurs et apporter une note sophistiquée lors d’un repas festif.

  • Préparation créative : Utilisez les restes du plat pour garnir une quiche ou des vol-au-vent, ou pour accompagner des pâtes fraîches.

  • Service élégant : Présentez la pintade sur une assiette creuse, nappée de sa sauce aux girolles, et ajoutez une touche finale avec du persil frais ciselé ou des copeaux de parmesan.

Ces suggestions vous permettront de profiter pleinement de ce plat raffiné, que ce soit pour un dîner quotidien ou une occasion spéciale.

 

Ingrédients

Cuisse de pintade 50% (origine : France), sauce (eau, vin rouge, lardons, échalotes, amidon modifié, CREME FRAICHE, bouillon de bœuf [maltodextrine, arômes naturels, sel, graisse de bœuf], bouillon de poulet [sel, dextrose, graisse et viande de poulet, arômes naturels, épices et plante aromatique], girolles 3%, sel, poivre, graisse de canard).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie 681 kJ / 163 kcal
Lipides  7.7 g
dont AGS  2.8 g
Glucides  5 g
dont Sucres  0.6 g
Protéines  18 g
Sel  1.7 g

Informations complémentaires

Poids 0,55 kg

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