Galantine de Volaille - Maison Micouleau

Un classique raffiné du Sud-Ouest

Découvrez la galantine de volaille, une spécialité artisanale élaborée par la Maison Micouleau, célébrant l’authenticité et le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest. Cette recette traditionnelle associe la tendreté de la viande de volaille à des épices subtiles et des morceaux entiers de viande, pour un résultat fondant et savoureux.

Une recette artisanale et gourmande

Préparée avec soin selon des méthodes ancestrales, la galantine de volaille combine :

• Volaille et porc : Finement hachés pour une texture homogène.
• Épices délicates : Rehaussant les saveurs naturelles de la viande.
• Une cuisson lente, qui préserve la tendreté et exalte les arômes.

Chaque galantine est élaborée à partir d’ingrédients issus de producteurs locaux, sans additifs ni conservateurs, garantissant une qualité exceptionnelle et une traçabilité irréprochable.

Conseils de dégustation

La galantine de volaille se déguste froide et s’adapte à toutes vos envies :

• À l’apéritif : Servez-la sur des toasts grillés ou du pain frais. Ajoutez une touche de moutarde à l’ancienne ou un chutney pour un contraste sucré-salé.
• En entrée : Accompagnez-la d’une salade verte légèrement vinaigrée ou intégrez-la à un plateau de charcuterie pour une présentation gourmande.
• Pour les repas festifs : Sublimez-la avec des fruits secs ou une confiture de figues pour une touche d’élégance.

Conservation

• Conservez la galantine dans un endroit frais et sec avant ouverture.
• Après ouverture, gardez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 3 à 5 jours pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses saveurs.
• Sortez-la du réfrigérateur 10 minutes avant de servir pour laisser ses arômes se développer.

Pourquoi choisir la galantine de volaille Micouleau ?

• Une recette artisanale issue des traditions du Sud-Ouest.
• Des ingrédients locaux et naturels, sans conservateurs.
• Un mets polyvalent, idéal pour les apéritifs, entrées ou plats gourmands.

Commandez dès maintenant cette spécialité d’exception et savourez un produit authentique qui met à l’honneur la gastronomie française. La galantine de volaille de la Maison Micouleau est une invitation à la convivialité et au plaisir gourmand.