Foie gras de canard entier mi-cuit en bocal - Maison Micouleau

Un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest
Le foie gras de canard entier mi-cuit en bocal de la Maison Micouleau est l’expression parfaite du savoir-faire artisanal et des traditions culinaires françaises. Élaboré à partir d’un lobe de foie de canard soigneusement sélectionné, ce produit incarne l’authenticité et l’excellence du Sud-Ouest. Sa texture fondante et ses arômes subtils en font une expérience culinaire unique pour les amateurs de mets raffinés.

Origine et fabrication

Issu de canards élevés dans des fermes locales du Sud-Ouest respectant les méthodes traditionnelles, ce foie gras est préparé selon des techniques artisanales transmises depuis des générations. La cuisson douce, caractéristique du mi-cuit, préserve toute la fraîcheur et la richesse des saveurs du foie gras. Le conditionnement en bocal garantit une conservation optimale tout en préservant ses qualités gustatives et sa texture délicate.

Formats disponibles

• Bocal de 120 g : idéal pour une dégustation à deux ou trois.
• Bocal de 180 g : parfait pour une table de 4 à 6 personnes.
• Bocal de 330 g : conçu pour les grandes occasions.

Conseils de dégustation

• Sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le servir pour révéler ses arômes et sa texture.
• Tranchez-le avec un couteau sans dents, passé sous l’eau chaude, pour obtenir des coupes précises et élégantes.
• Servez-le sur du pain légèrement grillé, du pain de campagne ou du pain brioché toasté pour un contraste parfait.
• Associez-le à une confiture de figues, un chutney d’oignons ou une gelée de vin pour une touche sucrée-salée.
• Sublimez votre dégustation avec un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon.

Pourquoi choisir le foie gras de canard entier mi-cuit en bocal ?

• Un produit d’exception : Préparé à partir d’un lobe unique de foie de canard, sans additifs ni conservateurs.
• Une qualité supérieure : Élaboré selon des méthodes artisanales, avec des ingrédients issus du terroir local.
• Un plaisir pour toutes les occasions : Parfait pour les repas festifs, les apéritifs raffinés ou les cadeaux gourmands.

Engagement et tradition

La Maison Micouleau met un point d’honneur à respecter les traditions et l’environnement en proposant des produits naturels issus d’une production durable. En valorisant les circuits courts et les ingrédients locaux, elle garantit un foie gras d’une qualité exceptionnelle, reflétant le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest.

Commandez dès aujourd’hui ce foie gras de canard entier mi-cuit en bocal et découvrez un produit artisanal qui sublimera vos moments gourmands.