

Authentique Jambonneau à la Gelée à cuisiner ou à déguster froid en salade. Vous y retrouverez toute la typicité du Sud Ouest et de sa gastronomie.
Le Jambonneau à la Gelée de la Maison Micouleau est une véritable pépite gastronomique, parfaite pour les amateurs de charcuterie fine. Préparé selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest, ce plat incarne le savoir-faire artisanal et le respect des ingrédients de qualité, issus de producteurs locaux.
Le jambonneau est soigneusement sélectionné et préparé à partir de viande de porc tendre, délicatement cuite puis plongée dans une gelée savoureuse et subtilement aromatisée. La texture fondante de la viande associée à la fraîcheur de la gelée fait de ce plat une véritable expérience gustative. Chaque jambonneau est préparé à la main, selon une méthode artisanale transmise de génération en génération au sein de la Maison Micouleau.
La gelée parfumée, qui enrobe le jambonneau, est élaborée avec des épices fines et des herbes, apportant une profondeur de goût tout en rehaussant la tendreté de la viande. Cet équilibre entre la richesse de la viande et la légèreté de la gelée fait du Jambonneau à la Gelée une option idéale pour un apéritif ou une entrée. Ce plat est également parfait pour agrémenter vos buffets ou pique-niques gourmands.
Le Jambonneau à la Gelée peut se déguster froid, accompagné de cornichons, de moutarde à l'ancienne ou d'une salade fraîche pour un contraste de textures. Il est également excellent servi avec des pommes de terre en vinaigrette ou des légumes de saison pour une entrée légère mais gourmande. Pour un repas plus élaboré, accompagnez-le d’un vin blanc sec ou d’un rosé bien frais, idéal pour sublimer les saveurs.
Que ce soit pour un apéritif raffiné, un déjeuner léger ou un dîner convivial, le Jambonneau à la Gelée est un incontournable de la gastronomie française. Grâce à son format pratique, il peut facilement être servi lors de réceptions ou conservé pour des repas de dernière minute. La gelée ajoute une touche de sophistication tout en préservant la fraîcheur et les arômes de la viande.
Pour profiter pleinement de sa saveur, sortez le jambonneau du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le servir, afin que les arômes se développent. Conservez-le dans son emballage d'origine pour une fraîcheur optimale. Il se conserve plusieurs jours après ouverture, idéal pour des dégustations répétées.
La Maison Micouleau est réputée pour son expertise dans la préparation de produits charcutiers traditionnels. Fort de plusieurs décennies d’expérience, l’engagement de la Maison envers l’authenticité et la qualité se retrouve dans chaque produit. Les jambonneaux sont préparés avec des porcs élevés en plein air, garantissant des produits sains et riches en goût.
Le Jambonneau à la Gelée de la Maison Micouleau incarne cet héritage de qualité, en choisissant ce jambonneau, vous optez pour un produit de qualité supérieure, à la fois authentique et délicieux, qui ravira vos convives lors de toutes vos occasions.
Références spécifiques
Ingrédients : Jarret de porc (origine : France), sel, gelée (gélatine bovine, sel, arômes naturels), poivre.
Le bocal de 180g est conseillé pour 3 à 4 personnes. (2.33€/100g)
La boite de 200g est conseillée pour 3 à 4 personnes. (1.90€/100g).
Conseils de Dégustation :
A manger froid en entrée ou chaud en plat, il peut aussi être rajouté dans un délicieux cassoulet.
TOUS NOS PRODUITS SONT SANS COLORANT, NI CONSERVATEUR.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
|
Energie | 772 kJ / 185 kcal |
Lipides | 12 g |
dont AGS | 3.9 g |
Glucides | 0.1 g |
dont Sucres | 0.1 g |
Protéines | 20 g |
Sel | 1.9 g |
Vous aimerez aussi