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Cassoulet de Tradition
Le cassoulet est notre plat signature, recette traditionnelle cuisinée à la graisse de canard dans nos ateliers situés dans une région gastronomique.
Cassoulet de Tradition : L'Authenticité du Sud-Ouest dans Votre Assiette
Découvrez le Cassoulet de Tradition de la Maison Micouleau, une recette emblématique du Sud-Ouest qui allie savoir-faire ancestral et ingrédients de qualité supérieure. Ce plat généreux et réconfortant, composé de haricots blancs fondants, de morceaux de porc confits et de saucisse de Toulouse , est un hommage à la cuisine du terroir.
Des Ingrédients Sélectionnés avec Soin
La recette de ce cassoulet est élaborée avec des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité. Les haricots blancs, tendres et savoureux, sont cuits lentement pour absorber toutes les saveurs du plat. La saucisse de Toulouse, généreusement assaisonnée, et le confit de porc, délicatement préparé, apportent une richesse de goût incomparable. Ce mélange est sublimé par un bouillon mijoté aux herbes aromatiques, sans colorants ni conservateurs ajoutés, garantissant une expérience gustative 100 % naturelle.
Un Savoir-Faire Artisanal et Authentique
La Maison Micouleau perpétue la tradition du cassoulet en respectant les techniques de cuisson lente qui permettent aux saveurs de se développer pleinement. Chaque ingrédient est ajouté au bon moment pour préserver ses qualités gustatives. Le résultat est un cassoulet savoureux, aux arômes puissants et réconfortants, qui évoque les repas chaleureux en famille ou entre amis.
Conseils de Préparation pour Une Dégustation Optimale
Pour profiter pleinement de votre cassoulet, nous vous recommandons de le réchauffer boite fermée au bain marie ou lentement au four. Cette méthode permet de gratiner légèrement la surface pour un effet encore plus gourmand. Accompagnez ce plat de pain de campagne et d'un vin rouge charpenté comme un Cahors ou un Madiran, pour sublimer les saveurs du confit de canard et de la saucisse de Toulouse.
Un Plat Convivial pour Toutes Vos Occasions
Le Cassoulet de Tradition est le choix parfait pour un repas convivial en famille, une soirée entre amis, ou pour épater vos invités lors d’un dîner spécial. Sa présentation généreuse et ses saveurs réconfortantes en font un plat phare de la gastronomie française, prêt à ravir les palais les plus exigeants.
Commandez Votre Cassoulet de Tradition
Ne passez pas à côté de ce classique incontournable du Sud-Ouest. Commandez dès maintenant votre Cassoulet de Tradition et laissez-vous emporter par un voyage gustatif au cœur du terroir français. Disponible en différentes portions, ce cassoulet saura satisfaire toutes les envies gourmandes et transformer vos repas en véritables moments de plaisir.
Références spécifiques
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Ingrédients : Haricots blancs trempés 36% , saucisses de Toulouse 21,5% (viande et gras de porc*, sel, poivre, boyau naturel), eau, viande de porc* 13%, graisse de canard 3%, carottes, oignons, bouillon de volaille [sel, dextrose, graisse et viande de poulet (origine U.E.), arômes naturels, épices et plantes aromatiques], concentré de tomate , sel, poivre. * viande d'origine France
La boite de 420g conseillé pour 1 personnes. (1.17€/100g)
La boite de 840g conseillé pour 2 à 3 personnes. (1€/100g)
La boite de 1680g conseillé pour 3 à 4 personnes. (0.97€/100G)
Conseils de Dégustation :
Réchauffez la boite fermée pendant 10 minutes au bain-marie puis versez le contenu dans une terrine, saupoudrez de chapelure et faites gratiner 5 minutes à four chaud. Bon appétit !
TOUS NOS PRODUITS SONT SANS COLORANT NI CONSERVATEUR
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
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Energie | 552 kJ / 132 kcal |
Lipides | 6.3 g |
dont AGS | 2.2 g |
Glucides | 8.6 g |
dont Sucres | 1.8 g |
Protéines | 8.3 g |
Sel | 1.1 g |
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