

(1,52 € 100g)
Cette recette est préparée avec la viande de porc rissolée dans la graisse de canard, puis elle mijote lentement dans une sauce au piment d'Espelette.
Le Porc en sauce au piment d’Espelette est une délicieuse spécialité qui allie la tendreté du porc à la saveur subtile et légèrement épicée du fameux piment d’Espelette, un produit phare de la gastronomie basque. Ce plat traditionnel, concocté avec soin par Micouleau, vous invite à un véritable voyage culinaire au cœur du Pays Basque, avec des ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative unique.
Le piment d’Espelette, célèbre pour sa douce chaleur et son arôme fumé, apporte une touche subtile à cette recette. Contrairement aux piments plus forts, il rehausse le goût du porc sans l’écraser, créant un équilibre parfait entre épices et viande tendre. Ce piment est d’ailleurs classé AOP (Appellation d’Origine Protégée), garantissant sa qualité et sa provenance du Pays Basque.
La viande de porc utilisée dans ce plat est sélectionnée pour sa tendreté et son goût riche. Ce mets est cuisiné lentement pour assurer une texture fondante et une absorption parfaite des saveurs de la sauce au piment d'Espelette. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de viande juteuse et de sauce légèrement épicée.
Micouleau, une maison de renom dans la gastronomie du Sud-Ouest de la France, met un point d’honneur à respecter les recettes traditionnelles tout en y apportant son savoir-faire artisanal. Le Porc en sauce au piment d’Espelette est le reflet de cette double exigence : un respect rigoureux des ingrédients locaux et une préparation artisanale qui sublime les saveurs du terroir.
Ce plat convivial est parfait pour un repas en famille ou entre amis, accompagné de pommes de terre sautées ou d’une simple salade verte pour équilibrer la richesse de la sauce. Le Porc en sauce au piment d’Espelette se déguste chaud et se prête aussi bien à un déjeuner gourmand qu’à un dîner chaleureux. Sa sauce épicée mais douce en fait une option idéale pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse.
Présenté en bocal, le Porc en sauce au piment d’Espelette est prêt à être réchauffé et servi en quelques minutes, permettant de savourer un repas de qualité sans effort. Sa longue conservation en fait aussi un plat pratique à avoir sous la main pour des repas improvisés ou pour partager un moment convivial autour d’un plat de tradition.
La qualité de ce produit est attestée par l'engagement de Micouleau pour la qualité. Chaque étape de la production, de la sélection des ingrédients à la préparation, est contrôlée avec rigueur. La transparence sur l’origine des produits et le respect des traditions culinaires locales renforcent la confiance des consommateurs dans la qualité de ce plat.
Ingrédients: Viande de porc (origine : France) 50%, tomates, oignons, carottes, bouillon de poulet [sel, dextrose, graisse et viande de poulet, arômes naturels, épices et plantes aromatiques], amidon modifié, sucre, piment d'Espelette 0.10%, sel, poivre.
Conseils de Dégustation : Réchauffez le bocal fermé pendant 10 minutes au bain-marie ou faites réchauffer le contenu dans une casserole à feu doux. Accompagnez ce plat de riz, pâtes ou du légume de votre choix. Bon appétit !
TOUS NOS PRODUITS SONT SANS COLORANT NI CONSERVATEUR
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | |
Energie | 610 kJ / 146 kcal |
Lipides | 8.9 g |
dont AGS | 3.4 g |
Glucides | 3.4 g |
dont Sucres | 2.2 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 1.2 g |
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