Lot de cous farcis artisanaux

Ce lot réunit deux spécialités emblématiques de la Maison Micouleau :

Cou de Canard Farci – Maison Micouleau

Un classique raffiné du Sud-Ouest

Découvrez le cou de canard farci, une spécialité emblématique de la Maison Micouleau. Préparé avec soin selon les recettes traditionnelles, ce mets généreux associe la finesse de la chair de canard à une farce onctueuse et savoureuse. Véritable hommage au terroir du Sud-Ouest, il incarne l’équilibre parfait entre authenticité et gourmandise, pour une expérience culinaire inoubliable.

Le cou de canard farci se prête à de nombreuses dégustations :

• Servi en tranches fines en entrée froide, accompagné d’une salade croquante et légèrement vinaigrée.
• Réchauffé doucement et présenté avec des pommes de terre fondantes, une poêlée de légumes ou une purée maison.
• Pour un accord parfait, mariez-le avec un vin rouge rond du Sud-Ouest ou un vin blanc sec et aromatique.

Cou de Canard Farci au Foie Gras - Maison Micouleau

Découvrez le cou de canard farci au foie gras (20% de Foie gras), une spécialité artisanale de la Maison Micouleau. Ce plat raffiné associe la richesse du foie gras à la texture tendre et savoureuse du cou de canard farci, pour une expérience culinaire unique. Chaque cou est confectionné à la main dans le respect des traditions du Sud-Ouest, garantissant une qualité supérieure et une authenticité incomparable.

Conseils de dégustation et accords parfaits

Le cou de canard farci au foie gras se savoure idéalement :

• Servi froid, accompagné d’une salade verte légèrement vinaigrée pour un contraste frais.
• Sublimez-le avec un vin rouge léger (Pinot Noir) ou un vin blanc sec du Sud-Ouest pour un accord parfait avec les arômes du foie gras.

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