Glace au Foie Gras de Canard Ingrédients :
Préparation :1- Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide.
2- Dans un bol-mixer mettre le foie gras coupé en morceaux, le fromage blanc, la crème fleurette liquide, le reste de vin blanc moelleux, le miel, la gélatine fondue.
3- Mettre au congélateur 3 heures environ. Source : www.cuisine.journaldesfemmes.fr |