Recette originale des haricots cuisinés à la graisse de canard présentée sur assiette
  • Recette originale des haricots cuisinés à la graisse de canard présentée sur assiette

Haricots cuisinés à la Graisse de Canard

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Haricots cuisinés dans la graisse de canard avec leur jus mijoté maison à base de tomates, oignons et carottes, pour un plaisir gustatif garanti. 

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Haricots cuisinés à la Graisse de Canard

Haricots cuisinés à la Graisse de Canard

Haricots cuisinés dans la graisse de canard avec leur jus mijoté maison à base de tomates, oignons et carottes, pour un plaisir gustatif garanti. 

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Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard : Un Plat Généreux et Traditionnel du Sud-Ouest

Les Haricots cuisinés à la graisse de canard incarnent à la perfection l'authenticité de la cuisine du Sud-Ouest, une région riche en traditions gastronomiques. Ce plat est à la fois généreux, réconfortant et profondément enraciné dans la culture culinaire française. Les haricots blancs, tendres et savoureux, sont mijotés dans une onctueuse graisse de canard, qui leur confère une texture fondante et une richesse gustative incomparable. Ce mets est une véritable ode au terroir, invitant à la découverte de saveurs authentiques et robustes.

Un Mélange Savoureux d'Ingrédients Traditionnels

La recette repose sur des ingrédients simples, mais soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Les haricots blancs, l’ingrédient principal, sont choisis pour leur qualité et leur fermeté. Ils sont cuits lentement à la graisse de canard, un produit emblématique de la cuisine du Sud-Ouest, reconnue pour sa richesse en saveurs. La graisse de canard apporte une profondeur unique et une texture soyeuse aux haricots, créant un équilibre parfait entre la douceur des légumes et le caractère affirmé du canard.

Un Plat Polyvalent et Convivial

Les Haricots cuisinés à la graisse de canard sont un plat particulièrement polyvalent. Ils peuvent être dégustés seuls, en accompagnement de viande ou intégrés dans des recettes plus élaborées. Traditionnellement, ils sont souvent servis avec du confit de canard ou des saucisses de Toulouse, pour un repas convivial en famille ou entre amis. Ce plat est idéal pour des repas réconfortants, des déjeuners de week-end ou des dîners chaleureux lors des journées fraîches.

Une Recette Prête à Déguster

Chez Micouleau, nous savons combien il est important de combiner simplicité et gourmandise. Nos haricots cuisinés sont prêts à être dégustés. Il vous suffit de les réchauffer à feu doux pendant quelques minutes avant de les servir. Ce plat peut également être enrichi selon vos goûts : ajoutez des morceaux de saucisse, du bacon, ou même des légumes supplémentaires pour une version plus personnelle.

La Graisse de Canard : Un Produit d'Exception

La graisse de canard est un ingrédient clé de la gastronomie du Sud-Ouest. Elle est appréciée non seulement pour sa richesse gustative, mais aussi pour ses bienfaits nutritionnels. Contrairement aux graisses saturées, la graisse de canard est riche en acides gras mono-insaturés, bons pour la santé cardiaque. Elle apporte également une note subtilement parfumée et une texture incomparable aux haricots.

Une Tradition Gastronomique

Nos Haricots cuisinés à la graisse de canard s’inscrivent dans une longue tradition culinaire, respectée et transmise de génération en génération. Ce plat fait écho aux grands classiques du terroir français, tels que le cassoulet, et est le symbole d’une cuisine généreuse, gourmande et conviviale. En choisissant ce produit, vous plongez au cœur de la culture du Sud-Ouest, où l’art de bien manger est une priorité.

Un Savoir-Faire Artisanal

Depuis des décennies, Micouleau s’attache à perpétuer le savoir-faire artisanal en proposant des produits de qualité, élaborés avec soin et passion. Nous privilégions les circuits courts et les ingrédients locaux, garantissant ainsi une traçabilité et une fraîcheur optimales. Nos recettes sont élaborées sans conservateurs ni colorants artificiels, dans le respect des méthodes de cuisson traditionnelles, pour vous offrir un produit authentique et savoureux.

Conseils de Dégustation

Nous vous recommandons de déguster ces haricots cuisinés avec un vin rouge robuste, tel qu’un Madiran ou un Cahors, dont la puissance en bouche saura parfaitement accompagner la richesse de ce plat. Vous pouvez également servir les haricots avec des viandes confites ou grillées pour un repas encore plus complet et savoureux.

Un Plat pour Toutes les Occasions

Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas improvisé avec des amis, les Haricots cuisinés à la graisse de canard sont parfaits pour toutes les occasions. Prêts à l’emploi, ils vous offrent la possibilité de profiter d’un repas gourmand en toute simplicité, sans compromis sur la qualité et le goût.

 

HC1/2
1 Produits

Références spécifiques

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3321450408404

Ingrédients :  haricots trempés 50%,eau, carottes, oignons, bouillon de poulet (sel, dextrose, graisse et viande de poulet, arômes naturels, épices, plante aromatique), graisse de canard 3%, sel.         

La boite de 420g est conseillée pour 1 à 2 personnes.

(0.66€/100g)

La boite de 840g est conseillée pour 3 à 4 personnes.

(0.59€/100g)

Conseils de Dégustation : Réchauffez la boite fermée pendant 10 minutes au bain-marie ou faites réchauffer le contenu dans une casserole à feu doux.

Bon appétit !

 

TOUS NOS PRODUITS SONT SANS CONSERVATEUR NI COLORANT

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie 345 kJ / 82 kcal
Lipides 3.5 g
dont AGS 1.1 g
Glucides 8.2 g
dont Sucres 1.6 g
Protéines 4.4 g
Sel 1.3 g

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