Cassoulet supérieur de tradition bio

Nos cassoulets sont préparés artisanalement dans notre atelier au cœur du Sud-Ouest dans le respect des traditions et de nos recettes ancestrales.

Les haricots sont mis à tremper toute une nuit avant d'être blanchis puis écumés. Le bouillon du cassoulet, à base de tomates, oignons et carottes mijote lentement en attendant d'y ajouter la viande.

Ce cassoulet est accompagné d'un savoureux morceau de viande de porc et d'une saucisse de Toulouse. Un plat délicieux tout droit sorti du livre de recettes de nos ancêtres.

Tous les ingrédients de cette recette sont issus de l'Agriculture Biologique.

Conseils de préparation: Réchauffez la boite fermée pendant 10 minutes au bain-marie puis versez le contenu dans une terrine, saupoudrez de chapelure et faites gratiner 5 minutes à four chaud. Bon appétit !